Жареная картошка без лука

жареная картошка без лука

Добавляя тот или иной ингредиент в блюдо, можно добиться совершенно разного вкуса. Так, к примеру, жареную картошку многие привыкли готовить с луком. Но можно ограничиться специями или насладиться просто вкусом самой картошки без дополнительных добавок. Сегодня приготовим жареную картошку без лука.

Ингредиенты для приготовления жареной картошки без лука:

  • картошка;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец (черный молотый).

Приготовление жареной картошки без лука

  1. Берём картошку, чистим, моем, режем.
  2. Наливаем на сковороду немного растительного масла и раскаляем сковороду.
  3. Засыпаем туда нарезанную картошку
  4. Жарим некоторое время под крышкой.
  5. Через некоторое время после начала жарки, когда картошка уже немного помягчела, нужно убрать крышку, посолить картошку, поперчить и позволить картошке поджариться, чтобы она стала румяной и хрустящей.

Приятного аппетита!