Жареная картошка на сковороде

Жареная картошка на сковороде

Что проще, чем жареная картошка. Это одно из самых наипростейших блюд, но что ы приготовить вкусную жареную картошку нужно умение. Вкус картошки также зависит от выбора самой картошки, выбор сковороды и как мы картошку нарежем.

Необходимые продукты для жареной картошки на сковороде

  • картошка(на 2порц) 5шт.
  • луковица средняя 1шт.
  • масло подсолнечное не рафинированое30 мл.
  • чеснок одна долька.
  • укроп,
  • соль для картошки.

Как правильно приготовить жареную картошку на сковороде

Чистим картошку, моем, протираем полотенцем.
Нарезаем соломкой, и снова сушим.
Прогреваем сковородку (сковородка должна быть с толстым дном). В прогретую сковородку наливаем нерафинированное подсолнечное масло или можно50/50. Даём прогреться маслу и засыпаем картошку. Сразу помешиваем, чтобы не пригорела.
Когда картошка не много поджарилась (мин. 5/8) засыпаем нарезанный лук, и продолжаем дальше мешать ещё мин. 5/7солим. Накрываем крышкой на пару минут и добавляем чеснок и укроп.
И подаём на стол. Можно приготовить картошку с грибами. Только грибы жарить отдельно от картошки и уже готовые перемешать. Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт приготовления жареная картошка на сковороде с фотографиями