Гарнир

Гарнир — добавление к мясным и рыбным блюдам.
Картофельный гарнир может быть простым, как картофельное пюре или картофель фри, так же может быть сложносоставным: картофельные драники
Ответ на вопрос «что приготовить на гарнир?» кроется в основном блюде, к которому вы собираетесь делать гарнир. Ниже приведены различные картофельные гарниры которые придутся по вкусу каждому. Картофельные гарниры можно делать даже малышам и кормящим мамам.

Картофельное пюре рецепт с фото

Картофельное пюре рецепт с фото

Кто из нас не готовил картофельное пюре, и тем более не ел. Довольно обычное блюдо. И готовится просто. Ну что там особенного? Помыл, почистил, порезал, залил водой и жди себе, пока не сварится. Приготовить пышное картофельное пюре - не проблема. На семью из 4-5 человек потребуется 1 кг картофелин среднего размера.

Жареная картошка рецепт классический

Жареная картошка рецепт классический

Подавать горячий жареный картофель мажно как гарнир к мясу или тушеным овощам или как самостоятельное блюдо. К жареной картошки можно сделать самим очень вкусный соус, который подойдет не только к картошке фри. Традиционное белорусское блюдо - это жареная картошка с яичницей-глазуньей.

Картофельные клёцки в томатном соусе

Картофельные клёцки в томатном соусе

Картофельные клёцки по-итальянски их называют ньокки. Конечно в магазине можно найти готовые ньокки, но они будут с консервантами. Сделанные своими руками картофельные клецки будут намного вкуснее. Немного потратьте время и удивите своих родных.

Картофельные клецки - рецепт с фото

Картофельные клецки

Необходимые продукты для приготовления рецепта картофельные клецки

  • 1 кг картофеля
  • 2 ст.л. пшеничной муки
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • картофельный крахмал

Как приготовить рецепт с фото картофельные клецки

Картофель почистить, порезать кубиками и отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Отцедить картофель и сразу пропустить через картофельный пресс или смелить на мясорубке.

Рецепт картофельных клецок по-белорусски

картофельные клецки

Картофельные клецки издавна делали в белорусских деревнях. Поэтому делать клецки я научилась у своей бабушки. Правда, делала она картофельные клецки очень редко, так как процесс приготовления слишком нуден и трудоемок. Если семья большая, то весь день на кухне провести можно. Требуется на большую семью соответственно очень много картошки, а клецок на выходе не так, чтобы уж очень. Но, поверьте, они стоят того, чтобы иногда с ними заморачиваться. Научитесь их лепить и станете когда-нибудь у внуков любимой бабушкой. А я вас, кстати, не только делать их научу, но и все нехитрые бабушкины секреты раскрою.

Картофель жареный в духовке

Картофель жареный в духовке

Простой и быстрый ужин, с которым не надо долго возиться. Поставил картофель в духовку и забыл на полчаса. Главное не забыть поставить будильник, а то вместо жареного картофеля из духовки мы получим хрустящие чипсы.

Картофельная запеканка на ужин "Дофин"

Картофельная запеканка на ужин "Дофин"

Молодая картошка хороша просто в отварном виде, но мы не ищем легких путей. Давайте попробуем как кушают картошку во Франции? Картофель "Дофин" считается визитной карточкой в некоторых ее районах. Посмотрим, чем она лучше нашей поджаренной с лучком. Заранее замечу однозначно стоит готовить. Хороша! А если к ней еще хороший кусок мяса подать то двойное удовольствие.

Необходимые продукты для приготовления картофельной запеканки на ужин "Дофин" по-французски

Драники из картошки

Драники из картошки

Золотистые вкусные домашние драники можно подать, например, в качестве гарнира к свиной отбивной.
Продукты для приготовления драников из картошки

Картофельные розочки

Картофельные розочки

Очень красивые и вкусные розочки из картофеля. Готовятся очень просто. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Помогут украсить любой стол

Страницы

Подписка на RSS - Гарнир