Горячие блюда из картофеля

Из картофеля можно приготовить большое количество разнообразных вторых блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью. Они входят в состав завтрака, обеда или ужина.
На второе можно подать полноценные блюда из картофеля такие как запеканка с мясом из картофеля или картофельные котлеты. Горячие блюда из картофеля можно приготовить в любых вариантах без мяса, яиц или молока. Поэтому картофельные блюда без мяса обрадуют любого вегетарианца. Как правильно и быстро приготовить вегетарианские картофельные блюда или обычные блюда из картофеля помогут ниже приведенные рецепты.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Вкусная домашняя запеканка, приготовленная из картофельного пюре и поджаренного фарша. Готовить запеканку очень легко, в состав входят все нам известные и доступные продукты. Также, можно мясной фарш заменить, на любую другую начинку. Например: на тушеную капусту, жареные грибы, на печень, в общем, кто что любит. Это блюдо подавать горячим, также к нему можно подать салат из свежих овощей. В зимнее время отлично подойдет салатик из свежей капусты и яблок.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Рецепт запеканки из картофеля остается актуальным по сегодняшний день, особенно осенью по причине урожайной грибной поры. Поэтому несложно догадаться, что речь пойдет о картофельной запеканке с грибами. Трудно устоять перед ароматом грибов. Видимо, это – основная причина, по которой от приготовления грибного супа или картофельной запеканки с сыром мало кто откажется, даже наши дети. Оно сытное, легкое в приготовлении и не требует от кулинара особых умений. Нужно всего лишь порезать продукты, выложить их в форму и постараться не сжечь в духовке. Выполнив все это, вы можете наслаждаться кушаньем, поливая его сметаной или майонезом. Рецепт запеканки из картофеля рассчитан для небольшой семьи, но учитывайте, что блюдо очень сытное и питательное.

Картофельные клёцки по-белорусски

Картофельные клёцки по-белорусски

Делать клецки я научилась у бабушки. Их, кстати, много кто в ее деревне делал, но вот у нее были самые вкусные всегда. Правда, делали их редко. Процесс уж слишком нуден и трудоемок. Если семья большая, то и весь день на кухне провести можно. Картошки опять-таки уходит много, а клецок на выходе не так, чтобы уж очень. Но, поверьте, они стоят того, чтобы иногда с ними заморачиваться. Научитесь их лепить - станете когда-нибудь у внуков любимой бабушкой.

Жареная картошка со сморчками

жареная картошка со сморчками

Когда мы готовим какие-либо блюда с грибами, приходится изрядно потрудится. Так, если мы хотим полакомиться жареной картошкой со сморчками, надо подготовить соответствующим образом грибы: очистить, нарезать, тщательно промыть, прокипятить в большом количестве воды в течение, как минимум, 15 минут (некоторые специалисты рекомендуют варить не менее часа), слить отвар, снова отварить, и так не менее трёх раз. Только после этого грибы можно жарить.

Жареная картошка со свининой на сковороде

жареная картошка со свининой на сковороде

Сколько бы ни говорили о том, что всё жареное - не слишком полезно для нашего здоровья, чаще всего мы всё равно остаёмся верным своим вкусовым пристрастиям и включаем в рацион питания давным-давно полюбившиеся блюда. К их числу, вне всяких сомнений, относится и жареная картошка со свининой.

Жареная картошка со свежими грибами

жареная картошка со свежими грибами

В качестве свежих грибочков можно взять, к примеру, шампиньоны. Если свежие грибы вам не по вкусу, замените их консервированными. Благо, в настоящее время в продуктовых магазинах они всегда в наличии.

Картошка тушеная с мясом

тушеная картошка с мясом

Картофель и мясо – компоненты, которые очень часто берутся за основу во время приготовления горячих блюд. И хотя такое сочетание противоречит правилам раздельного питания, наличие их на обеденном столе – явление более чем привычное. И практически у каждого повара есть свой рецепт тушеной картошки с мясом, которым он может поделиться в любое время, в независимости от отношения к лишним сантиметрам на талии. Итак, как приготовить это популярное блюдо?

Жареная картошка со шкварками

жареная картошка со шкварками

Жареная картошка со шкварками никак нельзя отнести к разряду полезных для здоровья блюд. А вот к числу полюбившихся в Украине, Беларуси, России и других странах - совершенно спокойно можно. Так что, если вы не сидите на диете и любите картошечку со шкварками, берите на вооружение рецепт.

Ингредиенты для приготовления жареной картошки со шкварками:

Жареная картошка со свининой

жареная картошка со свининой

Не самое полезное блюдо, прямо скажем, но мясоеды и любители жареной картошки могут себя порадовать хотя бы пару раз в месяц без вреда для здоровья. Особенно если правильно жарить картофель. Не рекомендуется есть жареную картошку со свининой незадолго до сна, лучший вариант - на обед.

Жареная картошка с шампиньонами

жареная картошка с шампиньонами

Жареная картошка с шампиньонами – не самое полезное блюдо, но многими любимое. Особенно люди, отказавшиеся от мяса, ценят грибы. Шампиньоны чаще всего едят в зимний период времени, когда нет возможности сходить в лес за привычными грибами.

Страницы

Подписка на RSS - Горячие блюда из картофеля