Драники картофельные рецепт

Драники картофельные

Драники картофельные приходятся по вкусу как взрослым, так и детям. Они сытные и аппетитные, особенно если их есть со свежими или консервированными овощами. Многие отдают предпочтение драникам со сметаной. Всё зависит только от ваших пожеланий. Готовятся драники картофельные просто и относительно быстро. Как именно? Существует много рецептов. В нашем сегодняшнем материале - один из них.

Ингредиенты для приготовления рецепта драников картофельных:

  • картофель крупный – 4 шт.
  • лук репчатого - 1 головка
  • мука - 1 ст. ложка
  • сода - 1/2 чайн. ложки

Как приготовить драники картофельные - рецепт

Луковицу и картошку хорошо промываем и очищаем от кожуры – шелухи, после чего натираем на средней тёрке. Кто-то больше любит - на мелкой. Можно и так. К натёртым овощам добавляем соль, муку и яйцо, и вновь всё хорошо перемешиваем.

Затем на раскаленную сковороду выкладываем по одной - две столовой ложки теста, формируя форму оладушек, и выпекаем с двух сторон. Перед тем, как подать на стол готовые драники, полейте сметаной или сливочным маслом.