Классический соус к картошке фри

Классический соус к картошке фри

Классический соус для жареной картошечки. В холодильнике все продукты для приготовления такого соуса к картошке найдутся у всех. Приготовьте, внезапно пришедшие друзья вас поблагодарят.

Необходимые продукты для приготовления соуса к картошке фри

  • 4 зубчика чеснока
  • 1 желток
  • 1 стакан оливкового масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 ст. ложка воды

Как приготовить: рецепт соуса к картошке фри

Растереть в емкости чеснок, постепенно вливать желток и оливковое масло, еще раз очень хорошо растереть, приправить соком лимона, солью и добавить холодную воду. По консистенции соус должен получиться достаточно густым.