Соусы

Соусы к жареному картофелю не подаются. Чаще всего используют кетчуп или кто то просто майонез. К картофельному пюре делают подливку. Мы собрали самые вкусные соусы и подливки которые подают к картофельным блюдам.

Овощная подлива к пюре

Эта подливка может подойти вегетарианцам, в постные дни или когда муж в магазине забыл купить мясо. Случается и такое.

Куриная подлива к пюре

Куриная подлива к пюре

Подливы достаточно универсальны и подойдут не только к пюре, но и к любому гарниру, сделав его сочнее и добавив новые вкусовые нюансы. С их помощью можно разнообразить меню, сделав самый обычный ужин праздничным.

Печеночная подлива к пюре

Печень для подливы подойдет любая. Можно взять куриную, свиную, говяжью или даже телячью.

Грибная подлива к пюре

Грибы для подливы подойдут любые: опята, лисички, шампиньоны.

Свиная подлива к пюре

Мой муж очень любит картофельное пюре, настолько, что считает его верхом кулинарной мысли и готов есть хоть каждый день. Чтобы внести в меню хоть какое-то разнообразие, приходится узнавать разные способы, как сделать подливу к пюре. К счастью, картофель замечательно гармонирует хоть с мясом, хоть с грибами и вариантов - множество.

Подлива из печени

Подлива из печени

Первым делом удаляем плёнки и жилки с печени, моем, режим кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и варим, почти до готовности. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем до появления золотистого цвета и лёгкой румяности.

Страницы

Подписка на RSS - Соусы